Отправлено: 26.08.09 17:24. Заголовок: Vote: КОФЕ

Ваш любимый кофейный напиток, из кофе??


Скрытый текст

Кофе из корней одуванчика Корни одуванчика —2/3 чайной ложки, кофе — 2/3 чайной ложки, сахар или мед — по вкусу, вода — 1 стакан. Корни одуванчика тщательно промыть, высушить, прожарить в духовке до побурения, размолоть в кофемолке, смешать поровну с молотым натуральным кофе, заварить и пить как натуральный кофе. Ржаной кофе Кофе— 1 /2 стакана, ржаная мука— 3 стакана, молоко или сливки — 0,5 л. Взять свежее парное молоко. Замесить крутое тесто, как на лапшу. Очень тонко раскатать, сложить на железный лист, испечь, высушить, разломать на мелкие кусочки, еще подсушить и подрумянить. Истолочь и смолоть. В смолотый ржаной кофе всыпать чистый жареный и смолотый кофе, заварить как кофе, пить вместо чая утром, днем и вечером (с молоком или со сливками).

Пишите свои комментарии, предпочтения к кофе, рецепты и картинки о кофе :)))

 Отправлено: 26.08.09 18:19. Заголовок: чЕрный рулит..

чЕрный рулит

 Отправлено: 26.08.09 18:22. Заголовок: Чисто черный кофе ил..

Чисто черный кофе или просто кофеин=)

 Отправлено: 26.08.09 18:44. Заголовок: не люблю кофе)..

не люблю кофе)

 Отправлено: 28.08.09 11:57. Заголовок: Рожицы из кофе.. ли..

Рожицы из кофе..

Скрытый текст

лисик стебель пират бабай солнышко кролик мишка череп

 Отправлено: 28.08.09 12:01. Заголовок: А как они так делают..

А как они так делаются? - Это конечно глупый вопрос,но интересно

 Отправлено: 28.08.09 12:13. Заголовок: Эмбрион пишет: А ка..

Эмбрион пишет:

цитата:

А как они так делаются? - Это конечно глупый вопрос,но интересно

из пенки рисуються

 Отправлено: 28.08.09 19:22. Заголовок: а мне черный... можн..

а мне черный... можно с коньяком)

 Отправлено: 28.08.09 19:29. Заголовок: Тоже коньячка хочу ..

Тоже коньячка хочу

 Отправлено: 29.08.09 09:37. Заголовок: Ангел пишет: а мне ..

Ангел пишет:

цитата:

а мне черный... можно с коньяком)

Просто кофе и коньяк смешиваються , или есть своя технология приготовления "кофе с коньяком"?

 Отправлено: 29.08.09 09:57. Заголовок: Эмбрион пишет: Тоже..

Эмбрион пишет:

цитата:

Тоже коньячка хочу

Коктель интереснее из кофе, только коньяк ??

 Отправлено: 29.08.09 12:24. Заголовок: Сейчас (в данный мом..

Сейчас (в данный момент) пью Максвел Хаус=)

 Отправлено: 29.08.09 14:29. Заголовок: Кофейно-алкогольный ..

Кофейно-алкогольный коктейль Рюдесхайм

Технология приготовления:Коньяк подогреть, не доводя до кипения. Коньяк вылить в бокал, положить кусочек сахара, поджечь и дождаться, когда пламя погаснет. Сливки взбить с ванильным сахаром. В бокал налить кофе. На напиток аккуратно выложить сливки. Украсить.

Ингредиенты:

100 мл • Кофе крепкий свежесваренный
2 мл • Коньяк Otani
30 мл • Сливки
2 г • Сахар ванильный
1 кусочек • Сахар тростниковый
Бокал Айриш-кофе

Украшение: Взбитые сливки, палочки корицы
Время приготовления 10 минут

 Отправлено: 29.08.09 19:44. Заголовок: в кофейне пробовала ..

в кофейне пробовала такой))вкусно))

 Отправлено: 30.08.09 07:05. Заголовок: Все же свежесваренны..

Все же свежесваренный кофе, можно со сливками , без сахара с сахаром -кто как любит, с утра самое оно )

 Отправлено: 30.08.09 09:55. Заголовок: Мне больше без сахар..

Мне больше без сахара нравится и по крепче,покупаю в магазине круасан и с этой булочкой пью - Вкуснотище=)
Хочу попробовать Мока-Лока и никак не решусь в кафешку зайти и заказать(

 Отправлено: 08.09.09 22:43. Заголовок: Гадания на кофейной ..

Гадания на кофейной гуще

Для гадания лучше всего использовать светлую и гладкую, без рельефов чашку, чтобы в ней четко были видны все силуэты и линии. Берем Кофе мелкого помола, завариваем, наливаем в чашку и с наслаждением выпиваем почти весь кофе, оставляя примерно с чайную ложечку. После, оставшуюся жидкость тщательно перемешиваем и взбалтываем, стараясь нечего не расплескать. Переверните чашку, подержите в перевернутом состоянии, пока вся жидкость не стечет, и начинайте рассматривать свой рисунок. Вы можете сами себе быть гадалкой и, угадывая четкие символы предсказать свою судьбу или ближайшее будущее.

 Отправлено: 12.09.09 15:05. Заголовок: а я пью крепкую Мокк..

а я пью крепкую Моккону Континентал голд
черный крепкий кофе...ммм

 Отправлено: 12.09.09 15:43. Заголовок: а я люблю кофе котор..

а я люблю кофе которое из зерен кофе делают, пью в любом виде)))

 Отправлено: 12.09.09 16:24. Заголовок: Юленька пишет: а я ..

Юленька пишет:

цитата:

а я люблю кофе которое из зерен кофе делают, пью в любом виде)))

мм, ничего так

 Отправлено: 13.09.09 16:16. Заголовок: В последнее время ст..

В последнее время стала молотый кофе , заваривать кипятком и так пить)) И получается не хуже сваренного в кофеварке

 Отправлено: 13.09.09 18:52. Заголовок: http://yoursmileys...

уау

 Отправлено: 13.09.09 20:09. Заголовок: Ляля http://gener..

Ляля

 Отправлено: 13.09.09 20:10. Заголовок: http://www.kolobok...

круто=)надо попробовать=)

 Отправлено: 13.09.09 21:47. Заголовок: Ляля Да такой легки..

Ляля
Да такой легкий вкус получается, у кофе =)

 Отправлено: 13.09.09 22:27. Заголовок: Аналогия Ляля Ангел ..

Аналогия Ляля Ангел
Так кофеманы, я кофе хочу, несколько дней уже без кофеина

 Отправлено: 14.09.09 08:59. Заголовок: http://s14.rimg.inf..

[взломанный сайт] на типе бурды, пей на здоровье

 Отправлено: 14.09.09 08:59. Заголовок: http://s14.rimg.inf..

[взломанный сайт] на типе бурды, пей на здоровье

 Отправлено: 17.09.09 08:38. Заголовок: Бурда под соусом Таб..

Бурда под соусом Табаско [взломанный сайт]

 Отправлено: 18.10.09 03:30. Заголовок: Сколько можно в день..

Сколько можно в день кружек кофе пить?

 Отправлено: 18.10.09 10:53. Заголовок: О том, как воздей..

О том, как воздействует кофе на организм человека и кому нельзя включать его в свой рацион, рассказывает специалист службы "Скорая помощь" из Москвы Герутлин Магометагирович АБДСОВ:

Хочу отметить сразу: если человек ощущает, что его организм излишне возбудимо реагирует на кофе, то лучше обратиться к лечащему врачу не откладывая. Потому что причиной этого могут быть изменения некоторых систем или органов. Здоровые люди от кофе практически не страдают.
Кофе - напиток, в какой - то мере опасный и употреблять его нужно разумно. Наиболее опасен в кофе кофеин. Он является психомоторным стимулятором. Кофеин усиливает процессы возбуждения в коре головного мозга, нервной системе, активизирует двигательный аппарат, повышает работу дыхательных путей, усиливает сердечно-сосудистую деятельность.
А потому страдающим гипертонией, повышенной возбудимостью, бессонницей, вегетососудистой дистонией, людям преклонного возраста, чьи сосуды недостаточно эластичны, я рекомендовал бы исключить кофе из своего рациона. Кофеин также содержится в листьях чая, орехах колы, так что напитки из этих продуктов нужно тоже употреблять разумно.

- Но существует кофе без кофеина. Его можно употреблять всем?
- Кофе без кофеина практически не опасен ни для кого, кроме лиц, страдающих отдельными заболеваниями желудка. А вот обычный кофе оказывает на этот орган серьезное влияние: начинает выделяться большое количество желудочного сока. Это заставляет желудок, а вместе с ним и двенадцатиперстную кишку работать в усиленном режиме. Увеличивается риск возникновения гастритов и заболеваний двенадцатиперстной кишки. Ну и как всякое жареное - а кофе мы употребляем именно в этом виде, - этот напиток противопоказан при заболеваниях желчевыводящих путей, панкреатитах, колитах, энтеритах и холецистите.

- Можно ли употреблять кофе будущим мамам?
- На всех стадиях беременности я рекомендую воздерживаться от употребления кофе. Он сужает сосуды матки, а значит, снижает снабжение плода питательными веществами и кислородом. В свою очередь это может вызвать гипоксию плода. Еще одно: кофе повышает тонус матки, что влечет за собой опасность выкидыша. Более того, тем женщинам, которые еще только собираются завести ребенка, я посоветовал бы заблаговременно прекратить употребление кофе.

- Иногда так хочется выпить чашечку кофе, чтобы взбодриться, поднять работоспособность, улучшить настроение.
- Поскольку кофе усиливает эти процессы, то стрессовое состояние человека как бы усугубляется. Следствием подобного прессинга может быть разбалансировка адаптационных систем организма. Не всегда это происходит с умеренным ухудшением состояния человека. Например: женщина 38 лет, бухгалтер, переволновалась на работе на фоне еще каких-то неприятностей. Коллеги предложили выпить кофейку - отвлечься, отдохнуть. Но у женщины разболелась голова, появилось сильное головокружение, перед глазами полетели мушки. Что же с ней произошло? Женщина не обратила внимание на то, что у нее повысилось давление. Кофе стимулировал этот процесс. В итоге - гипертонический криз.

- Создается впечатление, что кофе - безусловно вредный напиток.
- Конечно, нет. Кофе опасен для людей с вышеперечисленными заболеваниями, а для здорового человека он может быть даже полезен. Он повышает активность мозга, уменьшает усталость, сонливость. Но я категорически не согласен с рекомендациями моих американских коллег: выпивать в течение дня до 6 чашек кофе для того, чтобы соответствовать нынешним сверхбыстрым ритмам жизни. Употребление этого напитка ежедневно в больших дозах приводит к истощению нервных клеток, к гипертонии, усталости, депрессии.
Не нужно забывать о том, что алкалоид кофе - кофеин - является психомоторным стимулятором и его действие на человека в значительной степени обусловливается типом нервной деятельности. А потому дозировка кофе должна быть строго индивидуальна.
В любом случае, даже здоровым людям не стоит злоупотреблять кофе. Я рекомендовал бы выпивать не более двух чашек в день. А если вы склонны соединять приятное с полезным, то выпивать эти две чашки в то время, на которое приходится наибольшая нагрузка.

 Отправлено: 18.10.09 12:29. Заголовок: Интересно http://s14..

Интересно [взломанный сайт]

 Отправлено: 22.11.09 13:09. Заголовок: Многие кто любит коф..

Многие кто любит кофе, но есть одна разница, кто-то любит просто кофе, а кто- то любит очень хороший кофе и цена соответственно на него приличная, кто пил (пробовал) самый дорогой кофе (для себя по крайней мере)? А какой самый дорогой кофе в мире ? так вот...

Самый дорогой кофе в мире "КОШАЧИЙ КОФЕ"

цитата:

Индонезийский кофе Kopi Luwak дорогой и очень редкий благодаря уникальному вкусу и аромату, полученному после того, как они проходят через пищеварительный тракт циветт - азиатских древесных кошек. Несмотря на то, что циветты плотоядные, на сладкое они едят кофейные бобы. Внутри их скрывается кофейное зерно, которое не переваривается у них в желудке.

цитата:

Неизвестно, кто первым попробовал варить кофе из отходов жизнедеятельности зверька, но все кто и по сей день пьют этот кофе, утверждают, что вкус напитка просто необыкновенен. Кофе этого сорта обладает карамельным оттенком и пахнет шоколадом.

Цена этого кофе около 800-1000$ за фунт

 Отправлено: 22.11.09 13:33. Заголовок: Ужас,я слышал про та..

Ужас,я слышал про такое кофе,а вот пить бы не стал

 Отправлено: 10.01.10 11:18. Заголовок: Яблочно-клубничный к..

Яблочно-клубничный кофейный коктейль
Кофейный сироп — 15 мл, яблочный морс — 60 мл, клубничный сок — 30 мл, фрукты — 60 г.

В фужер положить консервированные фрукты, затем влить клубничный сок, кофейный сироп, яблочный морс.

 Отправлено: 28.01.10 16:06. Заголовок: Кулинария, 1955, Гос..

Кулинария, 1955, Госторгиздат. Министерство Торговли СССР

Кофе с мороженым..

В сваренный и процеженный черный кофе добавить сахар и охладить. В стакан или бокал положить шарик сливочного мороженого, залить охлажденным кофе и немедленно подать.

(кофе натуральный 8, сливочное мороженое 50, сахар 25)

 Отправлено: 28.01.10 17:28. Заголовок: Кофе с мороженным &#..

Кофе с мороженным "Сумерки богов"..
В два стакана разложить по 50 г мороженого, залить не очень горячим кофе (200г), добавить чайную ложку ликера в каждый стакан, опустить в напиток соломинку.

 Отправлено: 28.01.10 19:53. Заголовок: Аналогия пишет: Ку..

Аналогия пишет:

цитата:

Кулинария, 1955, Госторгиздат. Министерство Торговли СССР Кофе с мороженым.. В сваренный и процеженный черный кофе добавить сахар и охладить. В стакан или бокал положить шарик сливочного мороженого, залить охлажденным кофе и немедленно подать. (кофе натуральный 8, сливочное мороженое 50, сахар 25)

Попробую.Спасибо

 Отправлено: 20.04.10 10:29. Заголовок: Для гурманов кофе , ..

Для гурманов кофе , не знаю захотела найти именно такой рецепт.. с кофе, сама не пробовала такой , но думаю очень освежающий вкус ...

Кофе с апельсином

- 1.5 л. воды;
- 2 порции кофейного порошка;
- ст. ложка коричневого сахара;
- ст. ложка апельсинового сока;
- ст. ложка взбитых сливок с сахаром;
- долька апельсина;
- тертая апельсиновая цедра.

Приготовьте кофе через фильтр. Налейте апельсиновый сок в чашку и добавьте сахар. Сверху залейте кофе и размешайте.

Перед подачей украсьте взбитыми сливками, долькой апельсина, тертой апельсиновой цедрой.

 Отправлено: 12.05.10 10:28. Заголовок: Десерт к кофе. ..

Десерт к кофе.

Пирог бисквитный с яблоками

Отделить белки от желтков. Белки взбить с 1/2 стакана сахара (добавляя его постепенно) в крутую пену. Я делаю это простым спиральным венчиком - результат мне нравится больше, чем от взбивания миксером.

Желтки растереть с 1/2 стакана сахара. Соединить белки с желтками. Добавлять просеянную муку до консистенции густой льющейся сметаны. Объем сказать затруднительно, так как яйца всегда разные. Тесто готово.

Дно формы или сковороды смазать растительным маслом, посыпать мукой (тонкии слой), разложить кусочки яблок. Кому сколько нравится.

Поверх яблок вылить тесто. Выпекать (не открывая) до золотистого цвета при средней температуре. Если внутри сыроватый, уменьшить огонь и подержать еще. По времени на выпечку уходит минут 10-15. Все. Я сверху ничем не смазываю, но можно сделать любой, подходящий на ваш взгляд крем.
Рецепт от Васи.

Ингредиенты:

300 г. свежих яблок
2 столовые ложки сахарной пудры
1 стакан сахара
3 яйца
600 г. муки

 Отправлено: 17.06.10 23:16. Заголовок: блудный...

ненавижу кофе...